Grillen versus fettarme Ernährung

 

Grilled meat and vegetables
© Jacek Chabraszewski – Fotolia.com

In meinem letzten Artikel machte ich mir noch Sorgen um meine Hüfte. Doch die sind wahrscheinlich unbegründet.

Wie ich bei Wikipedia lesen konnte, ist das Grillen fettärmer als das Braten in der Pfanne!

Da beim Grillen kein oder kaum Fett hinzugegeben wird und Fett aus dem Grillgut abtropfen kann, sind Lebensmittel gegrillt fettärmer als in der Pfanne gebraten.

Wenn man dann noch zusätzlich die ganzen leckeren Dinge rund um das Grillen wie Salate, Nudelsalate und Kartoffelsalate sowie Dips und Beilagen nach fettarmen Rezepten zubereitet, dürfte doch eigentlich nichts passieren :-)

Ich bin gespannt ;-)

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